Editorial Barbera
Editorial Barbera nace del deseo de mantener vivos en nuestro interior los valores que han permitido el desarrollo familiar y la inserción social, en esta tierra, de una de tantas historias de inmigrantes.
50 Aniversario
La Marchigiana
Editado por La Marchigiana con motivo de su
cumpleaños número 50. Este libro reúne
historia, anécdotas, vinos de Mendoza y más de cuarenta recetas de la Nona Fernanda y María Teresa. En venta en Palmares y el Centro.
VENTA EN PALMARES OPEN MALL
+54 (0)261 4391961
lamarchipalmares@marchigiana.com.ar
Aromas de Vida
Llegada a la Argentina en 1948, María Teresa es sinónimo de gastronomía italiana en Mendoza, con sus restaurantes «La Marchigiana» y «Francesco». En su libro cuenta historias de vida, niñez, los sueños de sus inicios en la cocina, su trayectoria, sus ilustres visitantes, también acerca de su familia y sus amigos. Incluye las recetas más destacadas del restaurante.
VENTA EN FRANCESCO RISTORANTE
+54 (0)261 4253912
administracion@francescoristorante.com.ar
Recetas y poesías
Desde primera hora de la mañana, hasta altas horas de la noche, María Teresa es varias personas a la vez: capataz del equipo de limpieza, auxilio de los mozos, redactora de recetas, jefa de compras, auditora del adicionista, maestra de cocina, jefa de relaciones públicas… y mucho más.
Con la misma creatividad con que combina equilibradamente colores, aromas y sabores para elaborar sus platos, combina sentimientos, imágenes y palabras para expresar en poesía su amor a esta tierra y sus frutos.
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